Alten- und Pflegeeinrichtungen sind als Einrichtungen des Gesundheitswesens gehalten, Hygiene-Fachkräfte (HFK) zu beschäftigen. Das Infektionsschutzgesetz bezieht die Richtlinie für Krankenhaushygiene und Infektionsprävention als Organ zur Durchführung mit ein.

Die HFK können hier zur Qualitätssicherung und zu einem Einsparungspotential beitragen.